高麗人参の効果・効能・成分を知りたい人は必見です

高麗人参の製法

高麗人参は加工方法によって若干呼び名が変わります。

まず畑からほとんど加工を加えない状態で水分が多いものを水参といいます。

水分の多い状態では保存期間が短くなるため皮をむいて天日干しにして乾燥させたものを白参と呼びます。
保存期間が1年以上に伸びます。

そして皮は剥かずに湯通ししてから乾燥させたものを紅参と呼びます。
皮を剥がさないことで高麗人参の栄養素が損なわれずに閉じ込めるメリットがあり、もっとも価値のある高麗人参であると考えられています。

高麗人参の効果・効能

高麗人参の効果・効能は以下のとおりです。

疲労回復

スタミナ補給

滋養強壮

血糖値を下げる効果

血行促進

冷え性の改善

認知力や記憶力のアップ

性機能の回復

抗がん作用

高麗人参の根の部分は、いわゆる人参よりも独特な歪曲をしめしていて薬効が強いとされています。

その効能を支えているのがジンセサノイド（サポニン群）です。

血糖値や血圧を下げる効能があるので糖尿病に効果があり、滋養強壮にも効果的だといわれています。

2,000年以上前から朝鮮や中国で利用されており、万能薬としての認識も高いといわれています。

高麗人参の副作用

高麗人参というワードを聞いて、副作用があると連想する人は少ないのではないでしょうか。

しかし高麗人参は服用後の副作用が比較的に多いとされています。

主な副作用としては、動悸や吐き気、不眠、発熱やめまい、のどや口の渇きなどがあります。

他の薬との併用には十分注意しなければならないといわれています。常に適量摂取をこころがけましょう。